Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт
|
27,2
|
Номинальное напряжение, В
|
3N/PE 400В 50Гц
|
Количество ТЭН-ов, шт.
|
9
|
Номинальный объем, л
|
250
|
Опрокидывание
|
электропривод
|
Время разогрева до +95 °C, мин, не более
|
80
|
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
|
+30...+120
|
Максимальная температура нагрева продукта, °C
|
+110
|
Диаметр котла, мм
|
790
|
Габаритные размеры, мм
|
1510х1061х1306
|
Масса, кг
|
290
|
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-250-О:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 250 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
<span style="color:...