Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
УКМ-07: ПМ - приводной механизм ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МП - 01- просеватель, П - 01 – подставка.
Взбиватели ВМ:
1 - Фаршемешалка;
2 - Взбиватель четырех лопастный;
3 - Взбиватель прутковый.