Варочный котел Viking Combi 60E с миксером прекрасно приспособлен для профессиональной кулинарии. Эта модель помогает оперативно создавать разнообразные блюда без перемещения продуктов из котла и обратно, то есть единым циклом. Встроенный миксер способствует равномерному распределению тепла, благодаря чему пища прогревается значительно быстрее. Функция перемешивания позволяет готовить овощные и фруктовые пюре, качественно измельчать продукты (в том числе, производить мясной фарш).
Пищеварочный котел Viking Combi 60E изготовлен из нержавеющей стали. Агрегат оборудован двумя программами смешивания (интенсивное и осторожное), системой автореверса и функцией электрического опрокидывания, позволяющей быстро и аккуратно извлекать готовый продукт из котла.

Варочный 60Е может быть дополнительно оснащен: 
- функциями HACCP; 
- функцией охлаждения; 
- сливным краном; 
- ручным душем; 
- подключением пакета SafeTemp, поддерживающего постоянную температуру;

Дополнительные принадлежности: 
- крышка с защитной решеткой; 
- взбивальная решетка; 
- монтажные рамы; 
- пакет SafeTemp с подключением; 
- адаптер для залива; 
- сито.