Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОР  используется для приготовления бульонов, вторых и третьих блюд, соусов, десертов, кипячения воды на предприятиях общественного питания.

Рабочая температура приготовления может регулироваться до 100°C.

Откидная крышка имеет фиксатор.

Слив продукта производится путем ручного опрокидывания котла с помощью поворотного механизма. 

Корпус котлов и цельнотянутый варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI304, по заказу покупателя варочный сосуд можно изготовить из кислотостойкой нержавеющей стали AISI316.

 

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,1

Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт. 3

Номинальный объем, л 60

Опрокидывание ручное

Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45

Диаметр котла, мм 425

Габаритные размеры, мм 962х639х1140

Масса, кг 87