Цельный японский нож накири Альфа для шинковки и нарезки овощей с лезвием из современной ножевой стали AUS10 и стальной эргономичной рукояткой. Толщина обуха ножа всего 2,5 мм. Широкое лезвие позволяет беспрерывно работать ножом, создавая шедевры из тончайше нарезанных овощей и зелени. У японского ножа Накири особая техника шинковки/нарезки, и как только вы ей овладеете, вы ощутите в себе новую волну любви к кулинарии.
Твердость лезвия: 60 HRC.
Количество слоев стали: 1.
Ширина: 67 мм.
Размер упаковки: 37,5x9,6x4,2 см.
Вес брутто: 445 г.
Основные | |
Тип | нож |
Назначение ножа | для накири, для нарезки, для овощей, для шинковки, топорик |
Основной материал | сталь |
Материал ручки | сталь |
Цвет | серебристый |
Приспособление для хранения | футляр |
Коллекция | Alfa (Samura) |
Размер и вес | |
Длина | 32 см |
Длина лезвия | 16.8 см |
Толщина рукояти | 2 см |
Вес | 167 г |