Напольная электрическая фритюрница VEROTERM VT2FGE0510 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления картофеля-фри и других блюд путем обжарки в большом количестве масла. Модель оснащена задним бортом, электромеханической панелью управления и техническим отделением с дверью с горизонтальной рукояткой. Корпус, ванна и корзина выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят решетчатая корзина формата GN1/1 и крышка.
Особенности:
Регулировка температуры с помощью поворотного переключателя
Предохранительный термостат
Светодиодные индикаторы питания и нагрева
Цельнотянутая ванна со сглаженными углами и наклонным к сливному патрубку дном для удобства опорожнения и легкости очистки
Заглубление кромки ванны относительно столешницы с радиальным гибом для предотвращения разбрызгивания масла в процессе приготовления
Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали
Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
Лазерная обработка кромки поверхностей облицовки для идеально ровной стыковки деталей конструкции
Термоизолированная рукоятка на корзине для удобного безопасного захвата
Возможность эксплуатации в составе тепловой линии серии 700
Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
Максимальная производительность: 17 кг/ч
Максимальная загрузка картофеля в корзину: 1,75 кг
Сечение кабеля питания: 5х2,5 мм²
Толщина стали корпуса: 1 мм
Глубина понижения кромки ванны: 55 мм
Габариты корзины: 310х200х100 мм
Установка | напольная |
Подключение | 380 В |
Количество ванн | 1 |
Объем одной ванны | 10 л |
Линия 700 | |
Температурный режим | от 0 до 195 °С |
Мощность | 8 кВт |
Ширина | 400 мм |
Глубина | 700 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 33 кг |
Страна производства | Италия |