Аппарат для шаурмы KAYMAN для жарки мясных продуктов-мясной начинки для шаурмы. Корпус изготовлен из оцинкованной стали. Вес одновременно приготовляемого мяса 20кг.
Мясная нарезка в форме цилиндра насаживается на специальный нож, который вручную (электропривод ПШЭ-1 А приобретается отдельно) вращается вокруг своей оси около двух изогнутых ТЭНов.
Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.
Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы.
В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа. Разборная конструкция ножа облегчает процесс мойки.

Предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Материал корпуса оцинкованная сталь. Принцип работы: мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Усилена штанга крепления ножа и нижняя штанга, равномерное приготовление продукта, специальной изогнутой формы ТЭНы, наличие отражателей тепла. Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа. Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта.Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.*ПРИВОД ДЛЯ ШАВЕРМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ПШЭ-1 А приобретается отдельно.