Производитель: Grillvett (Россия)
Модель: CABINET-600
Габариты, мм: 770х600х1840
Вес, кг: 507
Печь-гриль Grillvett Cabinet – уникальный продукт созданный нашими инженерами в тандеме с одним из лучших мясных бренд шефов, Себби Кеньоном. Уникальность продукта заключается в его возможности сочетать функции духового шкафа, гриля и смокера в одном изделии.
Решётка 455х455мм.
Время розжига 30 мин.
Эквивалентная мощность 35 кВт
Рабочая температура до 380 С
Производительность 40 кг. в час. (говядина)
Расход угля 10-20 кг в смену
Отсек для золосборника.
5 шиберных задвижек для регулировки тяги и поддува колосников
Необходимая мощность вытяжки 1800 м3/час
Возможен вариант комплектации зонтом с гидрофильтром.