Электрическая опрокидываемая сковорода TEB.87 подходит для ресторанов, столовых и пищевых производств для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Сковорода снабжена ручным механизмом подъема и опускания ванны.

Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Сбалансированная крышка с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления.

Особенности модели:

• Регулируемые ножки
• Кран для залива воды в ванну

Характеристики:

• Габариты: 800х760х935 мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9 кВт
• Объём ванны: 50 л
• Толщина столешницы: 2 мм
• Вес: 120 кг

Модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.