Принцип работы анализатора AP01 состоит в быстрой дистилляции пробы. Вначале определяется плотность пробы при помощи плотностномера. После этого производится дистилляция пробы и проба дополняется до исходного объема дистиллированной водой. При помощи спиртометра определяется содержание алкоголя в дистилляте. Определенные значения заносятся в программу, входящую в поставку. Программа произведет автоматический расчет общего анализа пробы и полученные результаты будут изображены. 

Принцип работы анализатора AP01 также состоит в быстрой дистилляции пробы. Вначале производится дистилляция пробы и при помощи пикнометра определяется содержание алкоголя в дистилляте. Определенные взвешенные значения заносятся в программу, входящую в поставку. В программе записаны все значения для каждого пикнометра (вес пустого пикнометра и его вес с водой). После занесения в программу номера пикнометра и полученных значений программа произведет автоматический расчет общего анализа пробы и полученные результаты будут изображены . 

Технические параметры

• Рабочий интервал для пива :

aлкоголь об. % - 13 
плотность h20 г/мл - 1,0240 
исходный экстракт 0Plato - 20 
точность определения: 
алкоголь a20/20  ±0,05 
исходный экстракт  ±0,06 

• Рабочий интервал для вина :

алкоголь об. %  - 23 
плотность h20 г/мл - 1,0360 
относительная плотность - 0,8 ÷1,2 
сухой экстракт - 0,3÷50г/л 
точность определения: 
плотность h20  ±0,0001 
алкоголь a20/20  ±0,05