Шприц для набивки колбас EKSI ESV-3 относится к классу механического оборудования предприятий общественного питания. Предназначены для производства колбасы в широком ассортименте, необходимом для общепита. С его помощью производится набивка готовой смеси в искусственную или натуральную оболочку. Применяют во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предлагающим своё производство.
Особенности:
Набивка колбасных изделий осуществляется за счет давления поршня на фарш в загрузочном цилиндре шприца и подачи его на выходной патрубок, на который крепиться колбасная оболочка. За короткий срок можно приготовить большой ассортимент колбасы, что обеспечивает предприятию высокую производительность.