Шкаф закрытый для стерилизации посуды ШЗДП предназначен для обеззараживания столовой посуды, разделочных досок, крышек, других кухонных инструментов на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания.

• Ультрафиолетовое излучение обладает широким диапазоном действия на микроорганизмы, включая бактерии, вирусы, споры и грибки
• Все конструктивные элементы изделия выполнены из антикоррозионной стали AISI430 с полированной поверхностью, хорошо отражающей световой поток, благодаря чему обеззараживание в шкафу происходит одновременно направленным и отраженным потоком
• Конструкция продумана таким образом, чтобы легко осуществлять её тщательную санитарную обработку
• Для контроля исправности бактерицидных ламп в каждой из двух дверей шкафа установлено смотровое стекло
• Таймер времени автоматизирует процесс стерилизации
• При открывании двери происходит автоматическое отключение бактерицидной лампы, исключающее вредное воздействие на человека

Для стерилизации различных кухонных предметов в комплект поставки шкафа входят специализированные полки:

• Для тарелок;
• Для крышек;
• Для разделочных досок и стаканов;
• Для столовых приборов (универсальные).

Сами полки заказываются отдельно, с учетом потребностей заказчика. Максимальное количество полок - 4 шт.

Шкаф работает от электросети переменного тока напряжением 220 В ± 10% с частотой 50 Гц, потребляемая мощность 64Вт, с наличием заземления.

Рекомендуется использовать в помещениях с температурой от 10ºС до +40ºС.

Обеззараживание производится при помощи ультрафиолетового излучения в диапазоне длин волн 205-315 нм.

Шкаф оснащён таймером, рассчитанным на максимальное время облучения - 60 минут.

В качестве источника ультрафиолетового излучения применены бактерицидные лампы низкого давления, безозоновые типа ДРБ-8-1.