Испаритель - это составная часть холодильной машины; предназначен для передачи теплоты из охлаждаемой среды испаряющемуся (кипящему) хладагенту, который поглощает ее, переходя в газообразное состояние, под воздействием низкого давления.

По принципу действия испарители аналогичны конденсаторам, но отличаются тем, что в конденсаторах хладагент отдает тепло окружающей среде, а в испарителях поглощает его из охлаждаемой среды.

Батарея испарителя для холодильных шкафов российской компании Полаир.