Установка "Шаурма" электрическая 05 поколения предназначена для приготовления мясной начинки для блюда шаурма (шаверма).

Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Защитный козырёк препятствует перегреву электропривода, увеличивая срок его службы.

В стандартной поставке установка "Шаурма" оснащена ручным приводом ножа.

Вращение ножа возможно при помощи электропривода ЭПШ-01. Электропривод ножа поставляется отдельно и легко монтируется на установку.

Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами.

В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съём и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.

Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта.

В установке "Шаурма" электрическая 05 поколения усилена нижняя шайба и штанга крепления ножа.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Исполнение корпуса: оцинкованная сталь (Оц)
Потребляемая электрическая мощность, кВт: 6
Время приготовления при полной загрузке, мин: 45
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг: 30
Количество ТЭНов: 4
Номинальное напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 425×670×1082
Масса, кг: 21,4